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[圖文]平抑食堂飯菜價格 切實做好維穩工作
來源:未填 發布日期:2011-03-19 瀏覽:2019次

平抑食堂飯菜價格  切實做好維穩工作

    為了貫徹落實《寧德市教育委員會關于切實做好學生食堂工作維護學校穩定的緊急

通知》文件精神,我院積極采取措施確保飯菜價格穩定,維護學院安全穩定。
     一、召開專題工作會  部署食堂工作事宜

    日前,學院召集了由分管后勤、學生工作的院領導、總務處、學生處、財務科、學生食堂負責人及相關同志參加的食堂工作緊急會議。會上,學院領導要求所有參會同志務必高度重視學生食堂維穩工作,密切關注學生食堂工作,切實落實會議及文件精神,確保食堂飯菜價格、質量穩定、安全衛生,切實維護學校穩定。
     二、積極地采取措施   確保飯菜價格穩定

   1、落實惠補政策,減壓松綁。繼續落實學生食堂用房、經營設施水、電、氣的價格優惠政策。
    2、強化內部管理,提升服務水平。膳食部門對食堂員工進行常態化的教育培訓,牢固樹立食堂穩定就是學校穩定的大局意識,對食堂面臨的物價上漲壓力時刻保持危機感。同時要求食堂管理員加大成本控制,加強精細化管理,在市場物價飛漲的情況下要保證學生伙食價格不變。使食堂的管理人員轉變經營思路,在菜品創新上下功夫,實現菜品多樣化,搭配合理化,每餐供應一定數量0.5元的低價菜,飯從0.5元起供應。

3、強化培訓,提升員工素質。膳食部門加強對食堂員工的培訓,在實際工作中積極引導,使員工樹立了主人翁意識、節約意識,危機意識,忍讓態度,更加努力得做好文明服務工作,杜絕和學生發生任何矛盾。

      4、加強溝通,化解矛盾。發揮學生社團(伙管會)的正面引導作用,總務處定期開展各種形式師生交流和溝通工作,及時準備組織學生到市場調研食品原材料價格動態,相互了解,相互支持,化解矛盾。

 

                                                            總務處膳食管理部門

                                                                  2011年3月15日


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