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[圖文]膳宿管理部門職責
來源:未填 發布日期:2011-03-19 瀏覽:2058次

膳宿管理部門職責

一.征求、匯集在院內食堂就餐的師生的意見與建議,敦促各食堂提高衛生水平,提高服務質量。

二.積極開展學生參與食堂管理服務工作,倡導廣大學生健康文明的就餐方式,創建優雅、整潔、衛生的就餐環境。

三.制定食堂衛生管理制度,監督食堂和超市業主落實《食品衛生法》及學院食堂衛生管理的有關制度。

四.了解市場物價情況,每周公布一次食堂近段購進的大宗主、副食品市場價格,讓就餐的師生了解行情,達到消除誤解,抑制飯菜價格的目的。

五.每周不定期到食堂檢評一次,并做好詳細的檢評記錄。

六.每月底召開一次食堂伙食工作的會議,全面總結食堂伙食中存在的問題,要求食堂經營者訂出具體改進的措施與辦法,并加以落實解決。

七.在餐廳制訂張貼炊事人員文明服務和師生員工文明就餐公約。

八.設立“意見箱”,經常開箱查閱,及時解答,并且認真記錄好師生員工的合理建議。及時反映學生對伙食工作的意見和建議,全面反饋學院對學生伙食的政策和措施,建立順暢的反饋信息渠道。

九.從學生干部中聘任義務監督員,互通信息,溝通思想,參與管理,盡可能化解矛盾,增加理解,把矛盾消滅在萌芽狀態,從而穩定就餐者的情緒,為學院和社會的安定團結作出貢獻。

十.做好學生宿舍財產的維修管理等工作。


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